CAPRICCIO

CAPRICCIO

Formaggio molle a pasta fresca dalla forma allungata, prodotto con latte vaccino e destinato al consumo fresco.

Caratteristiche

Crosta Inesistente

Pasta Morbida, fondente nel sottocrosta, più consistente e friabile al centro

Occhiatura Assente

Sapore Delicato

Zona di produzione Lombardia, Piemonte, Valle d’Aosta, Liguria

Periodo di produzione Tutto l'anno

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico 191 Kcal
Proteine 12 g
Grassi 15 g
Carboidrati 2 g
Ingredienti

Latte vaccino, sale, caglio e sorbato di potassio (conservante). Conservare a +1 / +6 °C

CAPRICCIO

Vaschetta da 2

Peso 0,16 Kg ℮
(2 pz da 0,08 Kg)
Shelf life 30 gg
cod. FC85040